Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

100% Качество

Мы работаем напрямую с Производителем

Выгодно

Прямые поставки и скидки постоянным покупателям

Доставка и монтаж

Осуществляем монтаж всех типов оборудования

Гарантия

Предоставляем официальную гарантию на всю линейку продукции

Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 70 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 950 мм
Высота (без упаковки) 1879 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна-производитель Италия